Найкращі кав’ярні Ужгорода в 2023 році – перелік

Кава, десерти та якість обслуговування – це дуже суб’єктивні речі. Вони різні для кожного. Тож я складу свій топ-рейтинг кав’ярень Ужгорода, спираючись на свій власний суб’єктивний досвід.

Одразу скажу, що я посередньо розбираюсь у якості кави, але коли мені смачно – тоді смачно, а коли несмачно – то я туди більше не ходжу. До десертів я набагато більш примхлива – щось борошняне та просто солодке для мене не топ, тут я розбираюсь в органіці смаків і мені подавай лише найліпшу якість.

Що касаємо якості обслуговування, то тут більшої привиреди, ніж я, Ви, мабуть, і не знайдете, навіть якщо шукатимете. Як шуткують мої друзі, в мені гібне ревізор усіх харчових закладів, я можу зробити повний аналіз обслуговування будь-якого закладу, завжди бачу явні і іноді приховані недоліки, і, якщо Ви хазяїн якогось закладу і просто не знаєте, як поліпшити роботу свого кафе або ресторану, б’юсь об заклад, що я зможу дати Вам пару влучних порад, що вкажуть на якісь недоліки чи допоможуть підвищити середній чек Вашої кав’ярні. Це в мене в крові. Я єврейка по маминій лінії і мій дядько мав свою власну мережу ресторанів і фастфудів, тож це просто чуйка.

Тож почнемо. В цій статті я буду давати перелік гарних кав’ярень в Ужгороді, описувати їх сильні та слабкі сторони, а також безкоштовно дам поради їх власникам, на що бажано їм звернути увагу, аби стати номером 1 серед кав’ярень Ужгорода. Тож, якщо Ви ще не знаєте, куди піти попити смачну каву в Ужгороді, то Ви потрапили на правильний сайт.

Топ-10 ужгородських кав’ярень

Насправді, чіткого першого місця тут нема і бути не може, бо в Ужгороді дуже професійні бариста працюють в дуже великій кількості закладів.

Тому буду складати свій власний перелік топових кавових закладів Ужгорода.

1. Меделін – біля Дастору та в Боздоському парку.

Неперевершена кава, якісна. Смачні десерти майже всі, хоча я дуже перебірлива і парочку із них не їла. Ну, один точно. Але більшість смаколиків дійсно смачна, не дуже банальна, хоча є винятки. Кава завжди смачна.

Хоча пару-трійку разів мені давали настільки пересолоджений раф, що його пити було просто неможливо. Але це стосується Меделіна в центрі біля рибного бутіка Fish. Маю і хочу просто виразити своє обурення хамським обслуговуванням саме в Меделіні в центрі. Жінки мені відверто хамили, приносили не те тістечко, що я замовила, ще й з каменним обличчям мені майже жбурнула заміну. І раф був огидно пересолоджений. Тому туди я взагалі не ходжу. Ця філія Меделіну не існує в моїй гурманській кавовій мапі.

Але. На Дасторі та в Боздоському парку дівчата та жіночки, що там працюють, дуже привітні та класні. Туди я заходжу завжди з радістю і за гарним настроєм. Єдине, що на Дасторі мене трішки спантеличило, це замалий як на мене шріфт напоїв в мені на стіні.

2. Тотем – дуже хороша, файна кава та кав’ярні Ужгорода

Кава – ок. Якісна, смачна, як ковток казкової насолоди. Кава вища за будь-яку похвалу.

Десерти… Ну, десерти я там не їм. Не смачно і крапка. Мочі чи моті – дуже багато вологої начинки. Меренговий рулет несмачний, я його не доіла. Горішки також так собі. Раз брала Фереро Роше цукерку в центрі, більше я їх там не бачила, а жаль.

Але. Атмосфера закладів усіх, складносочіненний дизайн з безліччю цікавих елементів.

Але. Бездоганне обслуговування, вишколенний персонал.

І смачні напої.

Що ще треба вибагливому кавоману?

Ба, там навіть є пару непоганих чаїв.

Якби ще й якість десертів підтягнули… То ціни б не було цій мережі. Є в центрі біля Центрального ринку. Є на П’яному ринку. За Білочкою торгівельним центром. В Токіо. Може ще десь, але я була в ціх Тотемах.

І ще тут дуже смачна мелена кава.

Короче, заклад Тотем – топчик. Тут можна розслабитись та чіліти, поспілкуватись з друзями чи коханим. Рекомендасьон.

3. Львівський шоколад.

Кава та шоколад найвищої якості. Відношення до клієнтів гарне, тепле.

Одного разу мені дали напій з зкислим молоком – поміняли одразу, без зайвих питань.

Так, гречаний чай дуже на великого любителя, тобто не на мене.

Десерти…. Мені не смакують, кажу відверто. Було декілька спроб покуштувати їх десерти, але вони мені в горлянку не лізли, не смачні як на мене. Я їх там ігнорую.

Шоколад та шоколадні вироби – найкращі в України. Ну, це всім відомий факт. Люблю з брусочки молочного та темного шоколаду з мигдалем та фундуком. Такі горки з фундуком смакосьйон. З грецьким горіхом вони додали журавлину і тепер воно мені не смакує, а до того їла роками. Кульки з мигдалевою присипкою мої улюблені.

Атмосфера приємна. Але кондиціонер дуже дує сильно. І на вулиці хорошо, це самісенький центр.

Я часто не ходжу в Львівський шоколад. Не можу це пояснити. Все ніби ок, але на інтиітивному рівні мені там чомусь не дуже затишно. Просто зкиньте це на жіночі примхи. Я туди ходжу регулярно. Але не так часто, як я думаю про цей заклад. Я хочу заходити туди частіше, але заходжу рідше. Щось всередині не те для мене. Чи замало простору. Чи що. Короче, треба буде зайти на наступних вихідних.

Від кави тут я завжди отримую насолоду. І від львівського шоколаду мій настрій завжди підіймається.

Приходьте, тут файно.

Одназначно, це топова кав’ярня в Ужгороді, центральна, так би мовити.

4. Holy Day Caffe на Липовій Набережній

Кава – середньої та нормальної якості.

Меренговий рулет – неперевершений. Легесенький, як хмаринка і смачнезно нейтральний, збалансований смак, як сама Гармонія у плоті.

Обслуговування – топ.

Але. Порада власникам – повчиться у ресторана Чілі вишколювати свій персонал і питатися про додаткові замовлення. Коли я сиджу на вулиці чи в приміщенні довго, до мене зовсім не підходять і не пропонують зробити дозамовлення, навіть, якщо я хочу. Ви втрачаєте замовлення і гроші на рівному місці, пропишіть це у скріптах. Дівчата просто стоять на вулиці. А треба підходити, забирати посуд з допитою кавою чи іншим напоєм, цікавитись, як у сусідньому рибному ресторані Molusc, чи все сподобалось (і якщо щось не сподобалось – не забивати на цю інформацію, а обробляти її та поліпшувати сервіс), пропонувати ще щось замовити.

Дуже гарна тераса. Ось прямо топчик. Влітку сидіти на ній та спостерігати за дітками саме задоволення.

Дизайн внутрі приміщення дещо смурний і мені там депресивно. Але туалет, жіноча кімната з пеленальним століком, а ще я бачила, там пропонують подушечку для маленьких собачок, це все підкорило моє серденько.

5. Stefanio Valentin & Valentina

Їх фірмовий ужгородський відомий тортик “Ужгород” – це удосконалена версія Київського торта, це фантастика, авжеж. Завжди смачнезний і ніжнесенький, ідеальне сполучення смаків.

Кава – звичайна, посередня. Могла б бути і краще. Не ціпляє. Але в Штефаньо ходять не за кавою, а за десертами, а їх там багато і вони майже всі смачні. Дуже смачне крем-брюле, мигдалевий круасан, цукрові вушка, Ужгород, тірамісу звичайне, хліб дуже смачний.

Що стосовно решти тістечок, то що я помітила. Їх з’їдаш раз-два і більше цієї випічки чомусь не хочеться, ну, не тягне. Може, тому, що один знайомий мені по секрету сказав, що вони робляться з замороженого тіста і тому не є настільки якісними, наскільки могли би бути і як їх позіціонують. Я не знаю. Коли я приїхала до Ужгорода, я кожні вихідні бігала в Штефаньо. Але зараз туди зовсім не тягне. Бо тістечка мають дуже подібний смак. І ти ніби іси різні тістечка, але по смаку вони всі подібні? Може, я помиляюсь.

Я давно не заходила в Штефаньо. Але те, що це гарна, хороша, фірмова кав’ярня і обличчя міста Ужгород, його візитівка, це точно. Обов’язково зайдіть сюди, і не один раз, аби скласти своє власне уявлення про цей заклад. Не орієнтуйтесь на мої висновки – у Вас може бути зовсім інший смак. Вірте лише собі та довіряйте лише своїм смаковим рецепторам та досвіду.

6. Кондитерська Бондаренко

Це біля мерії та перед Сільпо. Напої – норм. Десерти гарні. Пташине молоко майже ідеальне.

Вафельні трубочки з фундуком в карамелі та ще в чомусь – це неймовірна смакота.

Ходжу туди рідко, бо багато там людей завжди, не дуже люблю натовп.

7. Кав’ярна Muffin

Сама не знаю, чому вона займає в моєму рейтингу кавярень Ужгороду не перше місце.

Бо кава тут смачезна. Кіш классний (не той, що з куркою, а інший). Гранола безподобна. Тістечка норм, можуть бути. Сервіс і відношення індивідуальні, зацікавлені. Лише коли дівчата приносять замовлення і ім кажеш “Дякую” – не реагують, це трішки не приємно, що мовчки відходять і все. Але то вже таке.

Це хороша кав’ярня. Заходьте, як будете на Закарпатті). Є біля Токіо і є біля колишньої України, де великий православний храм з блакитними куполами та величезним хрестом. І там, і там ок.

8. Kaffein

Кава смачна, але бувають промахи. Наприклад, одного разу мені в глясе поклали шмат від обгортки від морозива. Замінили, нема питань. Але якось це все було неприємно. Не знаю, чи є філії у цього закладу. Але на Токіо зміна з дівчатами іноді працює просто жахливо, неприємне ставлення як на мене. Зайвий раз туди не заходжу.

Десерти смачні. З плюсів – ще є різні сендвічі, круасани, якісь веганські десерти. Спартак одного разу був не свіжий, ледь в себе запхала. Але зазвичай торти класні.

Коктейлі шикарні. Місце хороше.

Якби сервіс і відношення були б тепліші і приємніші, я б ходила туди дуже часто. Бо одпочатку я закохалась у це місце і його оформлення, асортимент.

9. Антресоль by MRS. Greenwich

Мій досвід замовлення тут напоїв був не завжди вдалий. Але місце хороше, гарне обслуговування та уважне відношення дівчат.

І, головний плюс, – це дуже і дуже смачні піроги зі шпинатом та тунцем. На другому поверсі смачний борщ і піцца, яку можна поїсти і на вулиці.

10. Нова кав’ярня в Ужгороді Van Gogh

Класна арт-кав’ярня відкрилась за Білочкою (ТЦ) як йти до православного храму з блакитними куполами. Вона трішки збоку. Я її помітила лише завдяки рекламному щиту, що часі жорстокі, але смачна кавуська завжди чекає на мене там))) Гарний маркетинговий хід, я люблю такі витребеньки))

Кава норм, питна.

Чудова атмосфера – картини Ван гога, Айвазовського. На мене нахлинули спогади, як їх розглядала.

Квіти на кожному століку. Гарний вай-фай. Тихо, без музики.

Гарна бариста привітна. Я буду туди ходити, бо затишно.

Такий мій топ закладів-кавярень в Ужгороді. Як Вам? Співпадає з Вашим топом? А який Ваш особистий рейтинг кав’ярень в файному місті Ужгород? Щоб Ви порадили власникам цих чудових закладів, аби вони поліпшили? Чи все влаштовує?

І, погодьтесь, в Ужгороді сама смачна кава, бо тут сама чиста горна джерельна смачна вода. Такої смачної кави я ніде в Україні не пила. А Ви?